Acceso

Laboratorio de ensayos

Fiabilidad y rapidez

En nuestras ampliadas y renovadas instalaciones de laboratorio disponemos del equipamiento técnico más moderno para poder ofrecer con fiabilidad y rapidez los resultados analíticos de todas las matrices que procesamos. Contamos con un equipo multidisciplinar de profesionales técnicos expertos en diferentes procesos analíticos.

Con el fin de dar mayor valor a sus analíticas, Biocontrol Labtec pone a su disposición un servicio integral que incluye: la toma o recogida de muestras por parte de nuestros técnicos especialistas, su análisis, la interpretación de sus resultados analíticos y por último el asesoramiento de los mismos, para que nuestros clientes puedan tomar las acciones correctoras o de mejora para garantizar la inocuidad y calidad de sus productos.

Garantizar la confiabilidad de nuestros resultados, todos los procesos analíticos realizados en nuestro laboratorio se llevan a cabo bajo un estricto sistema de calidad implantado conforme a las normas UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 y/o UNE-EN ISO 9001:2015

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Análisis y controles

Recuento y/o detección de parámetros microbiológicos indicadores, e identificación de patógenos, para la verificación del cumplimiento de la normativa vigente y como garantía de calidad.

Análisis de una amplia gama de características físico-químicas, microbiológicas y organolépticas que determinan la calidad nutritiva, sanitaria y sensorial de los alimentos tanto de origen animal como vegetal.

Estudio de la calidad reológica, análisis enzimáticos para la determinación de aditivos, nutricionales, micotoxinas, residuos de plaguicidas y metales pesados.

Estudio y justificación del tiempo que un alimento mantiene sus cualidades físico-químicas (pH, actividad de agua, etc.), microbiológicas y organolépticas, para decidir cuál será la fecha de consumo preferente o caducidad. A partir de este tipo de análisis se fijan las fechas de caducidad y las fechas de consumo preferente de un alimento según el Reglamento (CE) nº 2073/2005.

Para dar cumplimiento al Reglamento (UE) nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, todas las empresas que forman parte del sector alimentario están obligadas a informar a los consumidores sobre los valores energéticos y nutricionales de sus productos, siendo a veces necesario para justificar las propiedades saludables que se declaran. Entre otros su contenido de proteínas, grasas, hidratos de carbono, azúcares, fibra dietética, valor energético y perfil de ácidos grasos, contenido en sal, etc

Cuantificación y composición química de aditivos en alimentos y piensos como conservantes, antioxidantes, colorantes, edulcorantes y humectantes.

Control de los 14 alérgenos de obligada declaración por el Reglamento (UE) nº 1169/2011 en los alimentos (gluten, leche (incluida la lactosa), huevos, pescado, crustáceos, moluscos, soja, cacahuetes, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos y altramuces).

Análisis cuantitativo y semi-cuantitativo de las siguientes toxinas: Aflatoxinas, Ocratoxinas, Deoxinivalenol o Vomitoxina, Toxina T-2, Toxina HT-2, Zearalenona y Fumonisinas.

Mediante ensayos de inhibición o de barridos de detección / no detección ofrecemos la determinación de antibióticos como por ejemplo gramicidina, monensina, lincomicina, eritromicina.

Determinación de los residuos de plaguicidas de cara al cumplimiento del LMR (Límite Máximo de Residuo) indicado en las diferentes normativas vigentes o criterios de calidad establecidos.

Determinación de los parámetros exigidos en el Real Decreto 140/2003 donde se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano, así como otros parámetros de control y/o calidad.
Recuento de Legionella spp y detección e identificación de Legionella pneumophila en sistemas de agua caliente sanitaria: red y depósitos, acumuladores, calderas, calentadores; sistemas de agua fría de consumo humano: red y depósitos, tanques, aljibes, cisternas, pozos, torres de refrigeración, condensadores evaporativos; piscinas climatizadas con movimiento; instalaciones termales; fuentes ornamentales; sistemas de riego por aspersión; sistemas de agua contra incendios. Y otras instalaciones de agua que favorezcan, con mayor o menor probabilidad la proliferación de Legionella, según RD 865/2003
Realizamos el control completo de todos los procesos involucrados para garantizar la calidad e inocuidad del agua de baño (captación, tratamiento, almacenamiento y vertido).
Caracterización de los parámetros físico-químicos y microbiológicos necesarios para conocer la calidad e idoneidad del agua para los cultivos.
Control y caracterización de las aguas contaminadas con sustancias residuales provenientes de vertidos domésticos o industriales según las normativas europeas, nacionales y municipales vigentes.
Control y caracterización, según el RD 1620/2007, donde se establece las condiciones básicas para la reutilización de las aguas residuales depuradas que han sido sometidas a un proceso que permite adecuar su calidad al uso al que se destinan.
Composición y estructura de suelos agrícolas, foliares y abonos para poder actuar correctamente sobre los mismos
Análisis de ADN en productos cárnicos, pescados, piensos y sus materias primas en alimentación humana y animal para identificar y autentificar las especies o razas presentes en las mismas.
Control de la calidad y determinación de parámetros críticos para distintos campos no alimentarios (Detergencia, Cosmética, Farmacéutico, Industrial…).

Nuestro departamento de I+D se encuentra en constante innovación, por lo que incorporamos nuevas analíticas de manera continua. Consúltenos para más información.